שאלות ותשובות

לפני הפתיחה – יש לאחסן את המוצר במקום קריר ויבש (לא במקרר) לא ליד קטניות ומוצרי קמחים אחרים. לאחר הפתיחה – יש לאחסן בדלת המקרר.

כל דגני הבוקר שלנו הינם פרווה. בשאר הדגנים המיוצרים בערד, אין שום רכיבים המופקים מבע"ח ולא רכיבים המופקים מדגים. חשוב להדגיש שישנם דגני תלמה המיובאים מחו"ל ואינם מיוצרים במפעל ערד, עליהם רשום שהמוצרים חלביים ולא פרווה (במקרה כזה, קיים רכיב חלבי שמופק מן החי). הרכיב היחיד במפעל שמקורו מן החי הוא דבש, אשר נמצא בדגני הבוקר 'דליפקאן' ו'בקורנפלקס דבש.

תלמה היא חברתו הקרובה וסוכנת הבית של ד"ר ארנולד הילדסהיימר (המקים והבעלים של חברת בלו בנד, שהתחילה בייצור מרגרינה וממנה התפתחה חברת "תלמה"). בנוסף, תלמה הוא שם עברי לבנות שהיה פופולרי באותה תקופה בארץ ישראל והתכתב עם שם חברת האם – תמ"י (תוצרת מזון ישראלית).

הקרוטונים עשויים מלחם שנאפה ולאחר מכן נחתך לקוביות שעוברות טיגון.

הירקות עוברים תהליך ייבוש. כל תהליך עיבוד עשוי לשנות את ההרכב התזונתי של הירקות לעומת מצבם הטרי. אנו ממליצים לשלב ירקות במגוון צבעים ומגוון צורות הכנה (טריים, מבושלים וכד') בהתאם להמלצות התזונתיות כחלק מתפריט מאוזן.

קיים הבדל מהותי בין שני המוצרים, רוטב סויה סיני הינו מוצר סמיך יותר לעומת הסויה קלאסי אשר הינו בעל מרקם דליל.

המוצר ציר בקר מיוצר בטכנולוגיה המקנה לו עמידות לאורך חיי המדף שנקבעו, בדומה לייצור אבקות מרק, על כן לא נדרש שימוש בחומרים משמרים וכן לא נדרש אחסון במקרר. הרכב המוצר, טכנולוגיית הייצור ושימוש סביר במוצר אינם מאפשרים זיהום מיקרוביאלי לאורך חיי המדף.

הכיתוב ע"ג האריזה מתייחס לאחסון המוצר לפני הפתיחה הראשונית וגם לאחר הפתיחה, בדיוק כמו שבמקומות הרכישה המוצר נמצא במצבו הסגור במקום מוצל ויבש.

הציר יהיה חזק ומאופיין יותר בטעם הספציפי, התוצאה הסופית תהיה טובה ואיכותית יותר. ע"ג אריזת המוצר מצוין "יש לאחסן במקום מוצל ויבש".

המוצרים הינם משחתיים. ברגע שמבשלים אותם לפי הוראות בישול, מקבלים ציר, וההגדרה של ציר הינה נוזל (זה מצוין ע"ג האריזה: "נוזל איכותי ומרוכז"). לצורך העניין, גם מרק מגיע באבקה וברגע שמבשלים אותו לפי הוראות בישול, מקבלים מרק שהוא נוזל.

היחס בין הכדורים עם השוקולד חלב (60%) לעומת לבן (40%) בקליק חום לבן נובע מהעדפה של הצרכנים שלנו אשר נבחנה לאורך השנים שהמוצר קיים.

שינויי טמפרטורה ולחות עלולים לגרום להלבנת שוקולד. הלבנת שוקולד אינה מעידה על קלקול המוצר.