שאלות ותשובות

פסטור מעצם ההגדרה זו פעולה שנועדה להרוג חיידקים ולא לעשות שום דבר אחר (בטח שלא לשמר את הביצים). בנוסף פסטור נעשה אך ורק ע"י חימום אין שיטת פסטור ע"י הוספת חומרים וכימקלים. כל מוצרי יוניליוור מיוצרים מחלב וביצים מפוסטרות.

שינויי טמפרטורה ולחות עלולים לגרום להלבנת שוקולד. הלבנת שוקולד אינה מעידה על קלקול המוצר.

השוקולד עובר תהליכי חימום ושינויי טמפרטורה (טמפרור) כחלק מתהליכי הייצור. המוצר עובר בישול בחום של "יד סולדת" מעל 45 מעלות צלזיוס (שוקולד מריר – 50 מעלות), ולכן ניתן להמיס אותו בשבת וזה לא נחשב בישול.

הכיתוב "לאחר ייצור חלבי" משמעותו שלמרות שהמוצר הוא פרווה, ייתכנו שיהיו בו שאריות חלב.