"שלגון שרבט" – מוגדר על פי התקן הישראלי לגלידה והינו מוצר המכיל 17% סוכר ו 18% מוצקים.
שלגוני קלי קלות, בהם המרנו את הסוכר בממתיקים ובכך הפחתנו את הקלוריות, נקראים "שלגוני שרבט פרווה מופחתי קלוריות".
"סורבה או סורבט" – מגיע מצרפתית ומדובר בקינוח קפוא העשוי בדר"כ עם רסק פירות ללא תוספת שומן.