כאשר גלוטן מופיע ברשימת האלרגנים:
מכיל – המוצר מכיל ברכיביו גלוטן.
עלול להכיל – בסביבת הייצור של המוצר עלול להימצא גלוטן, איננו יכולים לקבוע מה רמת הגלוטן במוצר אך מדובר במעל PPM20.
בול ללא גלוטן – המוצר לא מכיל או עלול להכיל ברכיביו גלוטן.
במידה ואין אזכור ברשימת הארלגנים או מופיע בול ללא גלוטן:
המוצר מכיל גלוטן ברמה של עד PPM20.