הימצאות גלוטן במוצרי מזון וגלידות
כאשר גלוטן מופיע ברשימת האלרגנים: מכיל – המוצר מכיל ברכיביו גלוטן. עלול להכיל – בסביבת הייצור של המוצר עלול להימצא גלוטן, איננו יכולים לקבוע מה רמת הגלוטן במוצר אך מדובר במעל PPM20. בול ללא גלוטן – המוצר לא מכיל או עלול להכיל ברכיביו גלוטן. במידה ואין אזכור ברשימת הארלגנים או מופיע בול ללא גלוטן: המוצר […]